À propos de nous

L’entreprise

Creative Gastro Concept and Design AG, basée à Hergiswil, est enregistrée en tant que société anonyme et a déjà réalisé plus de 100 mandats différents dans le domaine de la planification, de la gestion et des appels d’offres opérationnels, des analyses, des conceptions, des achats, des structures de coûts, de l’optimisation énergétique. , et administratif.

L’objectif de Creative Gastro Concept and Design AG est d’offrir la solution la meilleure et la plus rationnelle pour les utilisateurs de la gastronomie et de l’hôtellerie, ainsi que dans tout le domaine de la restauration collective et hospitalière. Nous suivons des chemins très modernes et essayons toujours d’inclure les utilisateurs de l’entreprise dans les considérations.

urs jenny

Urs Jenny (Director)

En 1991, M. Jenny a fondé la Creative Gastro Concept & Design AG dans le but de se
s’imposer sur le marché de la planification de la restauration.

Grâce à ses idées novatrices et bien pensées, M. Jenny a promu l’entreprise au rang de l’un des principaux fournisseurs de services de l’industrie de la restauration, en particulier la planification de cuisines à grande échelle.

Avec ses nombreuses années d’expérience, M. Jenny est un membre indispensable de Creative Gastro AG et une garantie pour une gestion de projet réussie.

M. Jenny est un spécialiste de la gestion de projet et avec son savoir-faire, il transmet toujours la plus haute qualité et la plus grande volonté d’exécution. En tant qu’entrepreneur à l’ancienne, M. Jenny se forme constamment.

Le chef de projet de 71 ans n’en a pas encore assez des affaires et, grâce à son savoir-faire, est indispensable à la réussite des projets de Creative Gastro AG.

Devise dans la vie : rester immobile, c’est reculer !

nexhaa

Nexhaa Sejdiu (Project Supervisor )

Nexhaa Sejdiu a de nombreuses années d’expérience professionnelle dans le contrôle, la gestion de projet et l’analyse. Elle a déjà apporté ses connaissances et son expérience à de nombreux projets dans le domaine de la planification de construction et de la gastronomie, et sa formation d’informaticienne d’entreprise enrichit toute l’équipe.

La femme de 27 ans soutient tous les projets de Creative Gastro AG avec ses connaissances spécialisées et grâce à ses processus de travail progressifs, elle apporte des idées nouvelles et axées sur le succès dans les projets et l’entreprise.

Devise de la vie : ce que vous êtes montre dans ce que vous faites

Citations : C’est une grosse erreur de penser qu’une personne est toujours la même. Une personne n’est jamais la même longtemps. Il change toujours. Il ne reste pas le même même pendant une demi-heure.

I. Gurdjieff

Valdet Biqkaj

Valdet Biqkaj (CEO)

M. Biqkaj a repris Creative Gastro AG en janvier 2021 et gère l’entreprise en tant que PDG depuis lors.

L’entrepreneur de 36 ans Valdet Biqkaj, diplômé en administration et gestion d’entreprise, possède de nombreuses années d’expérience professionnelle. Il a défini ses priorités fonctionnelles dans les domaines du contrôle de gestion, du conseil clients et utilisateurs, de l’informatique, de l’organisation et de la gestion d’entreprise.

En tant que consultant et manager, il a été actif dans toute la Suisse, notamment dans des entreprises de taille moyenne, et a accompagné plusieurs projets de conseil dans le secteur de la restauration. Il travaille dans la région de Zurich depuis 2014 et est membre de la direction de H&D Solutions dans une position de leader.

Par son travail en tant que conférencier et responsable de cours à la MBSZ, M. Biqkaj apporte tout son savoir-faire en développement d’entreprise et de stratégie à l’entreprise.

Devise dans la vie : Commencez la journée avec un sourire – c’est le coup de pied du matin. Chaque jour où nous ne rions pas est un jour perdu.

Citations : Une entreprise qui ne fait que de l’argent est une mauvaise affaire Henry Ford

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Alexander Schlapper (Head of IT-Operations & Projects)

M. Schlapper est un expert absolu dans le domaine de la transformation numérique et du conseil aux entreprises informatiques. Le chef d’entreprise informatique diplômé et chef diplômé de la gestion de projet agile travaille chez Creative Gastro AG depuis septembre 2021 et gère tous les projets liés à l’informatique ainsi que l’administration informatique de notre entreprise.

M. Schlapper est passé dans notre entreprise de la gestion de projet chez UBS AG. De par ses nombreuses années d’expérience dans ce domaine, il est un support indispensable dans tous les domaines informatiques.

L’homme de 36 ans soutient M. Biqkaj dans la gestion de l’entreprise et apporte des directives et des processus de travail contemporains à Creative Gastro AG avec la mise en œuvre de ses idées.

Devise dans la vie : Vivez chaque jour comme si vous étiez le dernier !

Citations : Mieux vaut faire que parfait (Sheryl Sandberg)

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Angela Ballerini (Projektmanagerin und Administratives)

Angela Ballerini soutient l’équipe de Creative Gastro AG depuis 2017.

En plus des activités administratives, Mme Ballerini est également impliquée dans la gestion de projets et le soutien de projets.

A 33 ans, Mme Ballerini assume de nombreuses responsabilités chez Creative Gastro AG.
Notamment en raison de sa formation d’Hôtellière-Restrautrice HF qualifiée, Mme Ballerini est une véritable experte en gastronomie et met ses connaissances à profit dans le
Incorporer le travail quotidien.

Devise dans la vie : Ne laissez personne attendre, vous volez la chose la plus précieuse qui soit à ceux qui attendent ! Son temps!!

Citations : « Les problèmes ne sont pas des panneaux d’arrêt, mais des panneaux de signalisation. » Robert Schuller

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Verónica Chamoso Sánchez (Planungsarchitektin)

Verónica Chamoso Sánchez a rejoint Creative Gastro AG en tant que stagiaire en juillet 2021.

Verónica Chamoso Sánchez, 39 ans, a étudié l’architecture à l’Université Politecnica de Valence.

Elle a poursuivi ses études dans le domaine des énergies renouvelables, de l’évaluation des impacts environnementaux et de l’électromobilité.

Elle complète l’équipe de son expérience en dessin technique, architecture, décoration d’intérieur et dans les différents domaines de la gastronomie et de l’hôtellerie.

Devise de la vie : Chacun a ses points forts, mais ensemble, en équipe, nous sommes encore plus forts.

Citations : Vous ne pouvez pas choisir ce que la vie vous donne, mais vous pouvez choisir la manière de répondre à Maya Angelou

www.linkedin.com/in/veronica-chamoso-sanchez

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Bettina Würsch Projektleiterin

Diplômée d’une école hôtelière, Bettina Würsch a travaillé plusieurs années dans divers restaurants. Depuis 1995, elle travaille comme planificatrice spécialisée dans la restauration et chef de projet pour le développement, la planification et la mise en œuvre de projets de restauration chez Creative Gastro Concept & Design AG.

L’homme de 55 ans a réalisé de nombreux projets de restauration dans toute la Suisse. Ses nombreuses années d’expérience professionnelle complètent une formation continue en planification et un diplôme de troisième cycle en administration des affaires.

Devise dans la vie : Empruntez des chemins que personne n’a empruntés auparavant, afin que vous puissiez laisser des traces.

Citations : Et puis vous devez avoir le temps de vous asseoir et de regarder droit devant vous

Astrid Lindgren