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Kreativität & Innovation

Gastronomie Fachplaner & Consulting


Fakten

Die ganze Gastronomie ist im Wandel und steht vor grossen Veränderungen, die für die Zukunft zu meistern sind. Mit dem stetigen Zuwachs von neuen Aufträgen haben wir uns dazu entschieden, neue strukturierte und projektorientierte Wege zu gehen. Dazu ist Innovationskraft gefragt, die wir für die Zukunft bereitstellen werden. Hierfür möchten wir Sie als gewinnbringende Unterstützung für unser Unternehmen einsetzen. Gefragt sind: Wissen in der Hotellerie wie auch Gastronomie mit entsprechender Ausbildung und Flair zur Technik für das gesamte Umfeld der EDV.

Die Unternehmung

Die Creative Gastro Concept und Design AG ist seit über 30 Jahren in der Konzeption und Planung von Betrieben der Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Projekten im Spital / Care Bereich unterwegs. Wir sind nach wie vor täglich dabei, neue Ideen zu erfassen, um die passende richtungsweisende Konzeption zu entwickeln und in eine erfolgreiche Planung umzusetzen.

Die gesamte Unterstützung mit den entsprechenden EDV Tools und der angepassten Software ist ein Bereich, der sich bei uns stetig weiterentwickelt. Wir optimieren unsere Dienstleistungen stetig und haben hierzu auch einen weiteren Bereich wie das Innendesign in unserem Portfolio. So haben wir verschiedene Teams, die hierbei mitwirken. Wir unterteilen die Bereiche in:

  • Technical Concept &
  • Construction
  • Gastronomie Fachplanung &
  • Consulting
  • Design & Skizze Planung
  • Controlling & Accounting
  • Consulting & Conceptions

Hierfür suchen wir für den Bereich “Gastronomie Fachplanung & Consulting“ Unterstützung

Gastronomie Fachplaner & Consulting

Das Arbeitsspektrum

Die gastronomische Fachplanung beinhaltet alle Teilschritte der Vorprojektphase, der Konzeptgestaltung und -erstellung, Betreuung des Ausschreibungsverfahrens sowie die Beratungsfunktion bei den Projekten. Nebst der Erstellung von Studien aus gastronomischer Sicht, des Angebots und zum Optimierungspotential des Ablaufs in der Küche, steht auch die Kontrolle sowie die Kostenstellung im Fokus der Arbeit. Somit ist man in den SIA Phasen 21-31/32 und 41 verantwortlich für die erfolgreiche Umsetzung der einzelnen Tasks.

Die administrative Projektleitung zwischen den Technical Concept & Construction und Gastronomie Fachplanung & Consulting Teams wird nach Auftragseingang anhand der Bedarfsanalyse der jeweiligen Teams zugeteilt.

Unsere Erwartungen

Fundierte Erfahrung in der Baubranche oder der Hotellerie/Gastronomie, sei es direkt im Betrieb oder aber auch in verwandten Bereichen, sind somit eine wesentliche Voraussetzung.

Bereits angeeignete Kenntnisse in der Konzeption und Planung sind von Vorteil, allenfalls konnten Sie schon erfolgreich in der Bauplanung Gastronomie arbeiten. Verantwortungskompetenz sowie Selbstständigkeit ist Voraussetzung für die effiziente Umsetzung der Projekte.

Unser Angebot

Wir bieten eine sehr interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden Umfeld in der Welt der gastronomischen Bauplanung. Basis für einen guten Arbeitsplatz sind unsere fairen Anstellungsbedingungen und die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln. Es erwartet Sie ein modernes Umfeld mit Open Space Arbeitsbereichen, die ein kollegiales und kommunikatives Arbeitsverhältnis fördern.

Weiterhin bieten wir nach der Einarbeitungszeit auch die Möglichkeit an, individuell im Homeoffice arbeiten zu können.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

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