Gastronomiekonzeption und Gastronomieeinrichtungen

Die Gastronomieeinrichtung im Hauptgebäude der ZKB umfasst mehrere Restaurants. Das öffentliche Boulvardcafé ”Kafi Züri” direkt an der Bahnhofstrasse, das Personalrestaurant mit eigener Cafeteria für Mitarbeiter der ZKB und das Panoramarestaurant im 6.OG als bedientes Restaurant mit eigener Küche. Auch wir haben die Produktionsküche, Abwäscherei, Lagerbereich und einzelne Pausenzonen auf den Stockwerken geplant.